![朝食](images/breakfast.jpg)
宿泊いただいたお客様の朝食メニュー
![山菜づくし](images/sansai_ten.jpg)
朝採れたての山菜をコシアブラのハム巻き、天ぷら(ウド・コシアブラ・こごみ)、ウドのきんぴら、しいたけのチーズ巻、ナルコユリのブタ肉巻きに
![コシアブラのゴマ和え](images/sansai_2.jpg)
コシアブラのゴマ和え、ウドの煮物(厚揚げ)、コシアブラや生ハム、タマネギを使ったヘルシーサラダ
![手づくりコンニャク](images/konnyaku.jpg)
手づくりコンニャクのピリ辛煮、イタドリの煮物、イタドリの甘酢漬け
![手づくりコンニャク](images/konnya_den.jpg)
手づくりコンニャクに特製のサンショウ味噌で田楽に。山椒の風味が爽やか。
![豆腐の木の芽田楽](images/kinome.jpg)
豆腐に特製サンショウ味噌の田楽に。サンショウがピリッと
![混ぜご飯俵](images/tawara.jpg)
ホタテ、人参、油揚げを混ぜご飯にして俵に握ってみました。
![ほおば寿司](images/oba_susi.jpg)
ほお葉の香りがうれしいお寿司
![ウドの甘酢](images/udo.jpg)
ウドの甘酢漬け。これだけでも春を感じます。
![ウドの酢みそ](images/nuta.jpg)
ウドを酢みそで和えてみました。右はシイタケの辛子和え
![ナルコユリサラダ](images/salada.jpg)
生ハム、レタス、タマネギ、ナルコユリのサラダをドレッシングで。
![漬け物](images/tukemo.jpg)
カブと人参の浅漬け
![トマトスープとまめご飯](images/tomato_mame.jpg)
完熟トマトのまるごとスープとプリプリのえんどうまめご飯
![ズッキーニのおオーブン焼き](images/zukini.jpg)
ズッキーニのオーブン焼き
![鶏ひき肉ハンバーグ](images/hanbarg.jpg)
鶏ひき肉のハンバーグ
![豆乳茶碗蒸し](images/tounyu.jpg)
豆乳を使った冷たい茶碗蒸し
![エスニックサラダ](images/esnic.jpg)
夏野菜のエスニッックサラダ
![パン](images/pan.jpg)
石窯で焼いたもちもちのパン